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安徽商报:亲手做的美食,真香啊!

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安徽商报合肥网讯 随着中国科大附一院(安徽省立医院)西区、安徽省肿瘤医院第三批、第二批支援湖北医疗队先后顺利返回家乡,目前仍坚守在武汉抗疫一线与新冠肺炎进行“攻坚战”的,还有第一批的四名医疗队员圣文娟、王叶飞、陈川惠子和王佳佳。

  为了感谢队员们两个多月来兢兢业业的坚守,同时缓解他们的工作压力,3月27日医疗队临时驻地酒店发起了“包馄饨,捏饺子”活动,让大家一起亲手做一顿美味大餐。这天下午,酒店早早准备好了清水、案板、锅碗瓢盆,买来几百个饺皮、馄饨皮,拌好了几十斤荤素馅儿,等候队员们“隆重登场”。

  虽然恰逢雨雪降温,天气骤然变冷,但酒店餐厅里却是一派热火朝天的场面:队员们嬉笑着拿起饺子皮馄饨皮,舀起一勺香喷喷的馅儿,双手随意地一折、一包、一捏,一个个白白净净的饺子和馄饨就出现了。大家嘴上唠着家常,手上动作丝毫不停,现场气氛温馨愉悦。很快,白胖的饺子和馄饨就整齐地摆满了桌面。

  “快拿去煮吧!我觉得都饿了呢!”几名队员连忙端起包好的饺子和馄饨,送去酒店的厨房。二十分钟之后,一碗碗热腾腾、香喷喷的美食就新鲜出炉了。一口咬下去,面皮劲道有力,馅儿鲜美多汁,再喝上一口撒了葱花和香油的面汤,大家个个吃得津津有味赞不绝口,好像一直从嘴里暖到了心中。王佳佳一边吃着热腾腾的馄饨,一边说道:“今天真的非常的开心,亲手制作的美食吃起来就是香,大家每个人都饱餐了一顿呢!。”

  酒店经理表示:医疗队员们这两个月来日夜坚守在抗疫一线,为咱么武汉人民拼尽全力,实在是太辛苦了!我们希望通过这个活动,让大家开开心心过个周末,让他们感受到家的温暖!”

  中国科大附一院(安徽省立医院)西区

  安徽省肿瘤医院夏韫华/文

  支援湖北医疗队王佳佳/图


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